Hrana se ne baca

NAUČITE

Koja je razlika između oznaka „upotrijebiti do“ i „najbolje upotrijebiti do“?

Prema procjeni Europske komisije 8,8 tisuća tona otpada od hrane koji godišnje nastane u zemljama Europske unije povezano je s pogrešnim tumačenjem oznaka na hrani „Upotrijebiti do“ i „Najbolje upotrijebiti do“.

Oznaka „Upotrijebiti do“ oznaka je zdravstvene ispravnosti proizvoda i koristi se za lako kvarljive namirnice poput svježeg mesa, svježe ribe, svježeg pilećeg mesa i slično. Nakon isteka datuma uz oznaku „Upotrijebiti do“ namirnicu nije preporučljivo koristiti.

Oznaka „Najbolje upotrijebiti do“ govori o datumu do kada su kvaliteta i organoleptička svojstva namirnice najbolja. Ova se oznaka koristi za tjesteninu, rižu, kolače, čokoladu, pahuljice i slične proizvode koji se mogu koristiti i nakon označenog datuma ako su namirnice mirisom i okusom u redu. Drugim riječima, „Najbolje upotrijebiti do“ ne znači „Loše nakon“.

Istraživanje

Koliko hrane bacamo?

Detaljne rezultate istraživanja u kojemu smo ispitali navike potrošača kada je riječ o odgovornom postupanju s hranom doznajte ovdje.

Saznaj više

Newsletter

Pretplati se i najbolji savjeti stižu u tvoj inbox